Kg de medallones de congrio dorado empacado al vacío
Descripción
1 kg de medallones/rodajas de Congrio Dorado
Empacado al vacío
Producto congelado y crudo
Sin piel, puede contener espinas*
Características
Originario de las costas del sector Pacífico Sur-Austral, este pez de unos 80 cm de largo se ubica en las frías aguas del sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén, habitando a una profundidad entre 100 y 400 metros. Capturados exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.
