900 gr de congrio dorado en porciones individuales de cerca de 200 gr selladas al vacío
Descripción
900 g de Congrio Dorado en porciones individuales
Cada porción: 200-240 gramos aprox
Cada porción es empacada al vacío
Producto crudo y congelado
Sin piel, puede contener espinas*
Características
Originario de las costas del sector Pacífico Sur-Austral, este pez de unos 80 cm de largo se ubica en las frías aguas del sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén, habitando a una profundidad entre 100 y 400 metros. Capturados exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.
