Chef: MDeliciososPlaceres
INGREDIENTES:
• 1 lomo de salmón @DelMuelle de aproximadamente 300 gr
• Sésamo
• Cebollín
• Salsa de soya
• Zumo de medio limón
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Un poquito de jengibre rayado
• Wasabi (opcional)
PREPARACIÓN:
- En un plato hondo, poner aproximadamente 100 ml. de salsa de soya, el zumo de medio limón, añadir el jengibre rallado (al gusto) y mover.
- Cortar en cuadritos el salmón y echarlo en el plato hondo donde se preparó la soya para que se impregne.
- Refrigerar 30 minutos y servir en pocitos individuales, espolvorear sésamo y un poquito de cebollín picado y listo.
