Dip de Palta y Cilantro con Centolla

Chef: Ángeles Álamos

INGREDIENTES:

• 2 paltas maduras
• 1 cebollín
• 1/2 taza de cilantro fresco
• 1 yogurt natural 
• Jugo de limón al gusto
• 1/2 paquete de queso crema
• Sal y pimienta al gusto
• Centolla de @DelMuelle

PREPARACIÓN:

1. En un procesador de alimentos, mezcla las paltas maduras, el cebollín, el cilantro fresco, el yogurt natural, el jugo de limón y el queso crema. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto, ajustando el sabor según tus preferencias.
3. Transfiere el dip a un plato o recipiente de servir.
4. Sobre el dip, coloca la centolla de @delmuelle.cl de manera decorativa.
5. Sirve el dip de palta y cilantro con centolla acompañado de alguna champaña o vino blanco para disfrutar de una experiencia culinaria maravillosa.

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